2. 泥沼蟹蛋糕

泥沼蟹蛋糕也是在新英格蘭地區比較有名的美食了，當然也可能整個美東北部都很有名，畢竟FO3也有嘛。現實中叫Crab cake，是螃蟹肉做的，所以這道料理直接就是用變異的螃蟹做的蟹肉餅。大家不要看到Cake就以為是那種甜甜的雞蛋和面粉做的蛋糕，其實味道嚐起來也許說是肉餅更合適。本文的後半部分還將從另一個角度介紹，所以前半部分先簡單說說吃的感受。

在波士頓和在阿卡迪亞我都品嚐了這道美食，波士頓的話，我是在法尼爾廳旁邊的昆西市場吃的，那裡恐怕東西會偏貴(我也沒對比過，畢竟是旅遊景點)，不過做的是真好吃。點餐的時候看著餐牌上的 “Crab cake” 愣了好一會兒，才聯想到Mirelurk Cake，於是趕緊買下來準備嚐嚐。不過由於還買了別的吃的，午飯竟然沒吃完，於是我就像生存模式冰棍一樣帶著食物到處跑景點。後來吃的時候都冰涼了，不過還是很美味。阿卡迪亞的話，我是在遠港大酒店對面的那家店裡吃的，大小和口味都和波士頓的有點差別，不過味道也還是不錯的啦。

吃過了才拍真是對不起……在昆西市場光顧著吃沒拍，一臉昆西0v0

嗯……可是吃完了我也沒能在水下呼吸呀…

來源：遊俠網